Ein Kommentar
Besenstiel
Damit ein an die Wand gelehnter Besenstiel nicht mehr wegrutscht, stülpen Sie den abgeschnittenen Finger von einem alten Gummihandschuh über das Stielende. Weiter lesen
Tag: 9. April 2009
Bügeln
Das Wasser zum Besprengen von Bügelwäsche sollte möglichst immer warm sein. Dann zieht es schneller in die Fasern ein, und die Wäsche lässt sich viel leichter bügeln. Weiter lesen
Zartes Fleisch
Schmorbraten oder Rouladen werden besonders zart, wenn man nach dem Anbraten heißes Wasser zum Weiterschmoren dazu gibt. Kaltes Wasser lässt das Fleisch zäh werden Weiter lesen
Geschnetzelte Schweineleber
Das wärmt Herz und Magen Als Klassiker der deftigen Küche kommt Schweineleber traditionell mit Kartoffelpüree, gebratenen Zwiebel und Apfelringen auf den Tisch. Hier präsentieren wir lhnen die Köstlichkeit mal anders: fein geschnetzelt mit cremiger Soße und Tagliatelle – fast ein Gourmetessen Rezept Zutaten für 4 Portionen Geschnetzelte Schweineleber mit Kräuterchampignons:… Weiter lesen