Tipps von einem Profi für Ihre Cocktails Achten sie auf die Qualität der Zutaten, denn nur wenn was Gutes reinkommt, kann auch was Gutes rauskommen. Frisch gepresster Zitronensaft ist besser als Konzentrat. Zitrusfrüchte sollten ungespritzt sein, weil oft auch die Schale für die Drinks verwendet wird. Wenn sie die Wahl… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 1 Glas Glühwürmchen Cocktail: 4 cl Weinbrand (z. B. Chantre) 200 ml Apfelsaft Glühweingewürz Zimtstange Zubereitung: Apfelsaft mit Glühweingewürz erhitzen. Weinbrand ins Glas geben. Apfelsaft abseihen und Glas damit auffüllen. Die Zimtstange als Dekoration und zum Umrühren benutzen. Weiter lesen
Rezept Zutaten für 1 Glas Samt und Seide Cocktail: 6 cl Weinbrand (z. B. Chantre) 2 cl Himbeersirup 1 cl Vanillesirup Schwarzer Johannisbeersaft (gekühlt) zum Auffüllen Sahne Zubereitung: Weinbrand, Himbeer und Vanillesirup mit Eis im Shaker mixen. In eine Cocktailschale abseihen. Mit Johannisbeersaft auffüllen. Als Abschluss wird halbfest geschlagene Sahne… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 1 Glas Domino Cocktail: 1 doppelter heißer Espresso (oder starker Kaffee) 2 bis 3 Stücke weiße Schokolade 4 cl Weinbrand (z. B. Chantre) 2 cl Karamellsirup Milchschaum Zubereitung: Schokolade in Stücke brechen und ins Glas geben. Mit Espresso aufgießen, Weinbrand dazugeben. Mit Milchschaum krönen und Karamellsirup auf… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 1 Glas Alexander’s Nephew mit Weinbrand Cocktail: 2 cl Schokoladensirup 2 cl Sahne 5 cl Weinbrand (z. B. Chantre) etwas geriebene Muskatnuss Zubereitung: Alle Zutaten mit Eis kräftig im Shaker mixen. In Glas abseihen und mit geriebener Muskatnuss bestreuen. Weiter lesen
Mischen Sie mal richtig auf – Im Freundeskreis Iassen sich Cocktails besonders genießen „Wir müssen uns unbedingt mal wieder sehen!“ denkt man oft, wenn man beim Blättern im Kalender feststellt, dass man seine Freunde schon lange nicht mehr getroffen hat. Da hilft nur eines: einen Rundruf starten und das nächste… Weiter lesen
Sanft berührt – Wie Sie sich mit einer Ohrenmassage schnell entspannen können Den Ohren wird in den traditionellen Heilmethoden anderer Kontinente mehr Aufmerksamkeit geschenkt als in der westlichen Medizin. Bei einer ayurvedischen Ganzkörpermassage gehören die Ohren etwa immer dazu. Die traditionelle chinesische Heilkunst kennt 120 Akupunkturpunkte im Ohr. Und die… Weiter lesen
