Rezept Zutaten für 3-4 Personen Gemüse mit Kräuterquark 750 Gramm geputztes Gemüse (z.B. Möhren, Sellerie, Paprika, Gurken) 150 Gramm Magerquark 1/4 Liter Gemüsebrühe reichlich feingehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Kerbel, Schnittlauch) Salz, Pfeffer aus der Mühle Zitronensaft Zubereitung: Das Gemüse in Stifte schneiden. Den Magerquark mit der Gemüsebrühe und… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen: Vollkornspaghetti mit Spinat Tomatensoße 200 Gramm Blattspinat 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Olivenöl ca. 500 Milliliter passierte Tomaten Salz, Pfeffer 1 EL Zucker 400 Gramm Vollkorn-Spaghetti Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein würfeln, dann im heißen Öl andünsten. Den Spinat und die… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 1 Aprikosen Quark Kuchen mit Streusel: 400 Gramm Weizenmehl Type 550 200 Gramm Butter 275 Gramm Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 500 Gramm Speisequark 2 Esslöffel Zitronensaft 3 Eier 1 Pck. Vanille-Puddingpulver 1 EL Grieß 1 Dose (ca. 425 ml) Aprikosen Puderzucker zum Bestäuben Fett und Mehl für… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 20 Fitness Riegel zum selber machen: 140 Gramm Weizenmehl Type 550 200 Gramm Haferflocken Großblatt 2 Teelöffel Zimt 100 Gramm Zuckerrubensirup 100 Gramm Honig 80 Gramm Margarine 50 Gramm Rosinen 20 Gramm Sonnenblumenkerne Zubereitung: Mehl, Haferflocken und Zimt mischen. Sirup, Honig und zerlassene Margarine zugeben und gut… Weiter lesen
