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Tag: 4. Juli 2009

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Tortelloni in Pilz Rahm Soße

  Von

Zutaten für 2 Personen Tortelloni in Pilz Rahm Soße: 1/4 Liter Orangensaft 150 Gramm kleine Champignons 50 Gramm gekochter Schinken (Stück) 250 Gramm Tortelloni (z. B. mit Käsefüllung; Kühlregal) Salz, Pfeffer 100 Gramm Schlagsahne 1 Teelöffel Speisestärke 1 Esslöffel Essig (z. B. Estragon-Essig) 1 Esslöffel Öl zerstoßener Pfeffer evtl. Petersilie… Weiter lesen

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Überbackene Spaghetti Nester

  Von

Rezept Zutaten für 4 Personen Überbackene Spaghetti Nester: 300 Gramm Spaghetti Salz 1-2 Knoblauchzehen 4 Tomaten 1 große Stange Porree (Lauch) 2 Esslöffel Olivenöl 300 Gramm Rinderhackfleisch 1 Esslöffel Tomatenmark Cayennepfeffer 1 Töpfchen Basilikum 125 Gramm Mozzarella Rezept Zubereitung Die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Den Knoblauch schälen… Weiter lesen

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