Rotwein-Kirsch-Kompott
Freitag 3. Juli 2009 von Jasmine
Für 4 Personen 50 Gramm Schattenmorellen entsteinen. 2/3 der Kirschen im Mixer zerkleinern. 725 Gramm Weißbrot entrinden und würfeln. Kirschen, Brot, 50 Milliliter trockenen Rotwein und 30 Gramm Butter aufkochen. 750 Gramm Zucker und Rest Kirschen zugeben und circa 75 Minuten köcheln lassen. Mit etwas Zimt abschmecken. Kompott abkühlen lassen. Dazu schmeckt Vanillesoße oder Vanilleeis.
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Dieser Beitrag wurde erstellt am Freitag 3. Juli 2009 um 12:07 und abgelegt unter Dessers aller Art. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.
