Deutscher Wein – Trifft Multikulti

Internationale Genüsse passen perfekt zum heimischen Rebensaft, dem deutschen Wein. Die Reiselust der Deutschen beschert ihnen immer wieder neue Genüsse. Vor allem die unterschiedlichen Aromen, die uns in fernen Ländern begegnen, bringen wir gerne als kulinarische Urlaubserinnerung auf den heimischen Tisch. Und das Schöne dabei ist: Deutscher Wein fügt sich… Weiter lesen

Rinderrouladen in Rotweinsoße

Echte Traumrollen – Sie ist der Star der Schmorküche und steht auf der Liste der Lieblingsgerichte ganz oben: die Roulade. Hier ein Rezept mit italienischer Note! Rezept Zutaten für 4 Portionen Rinderrouladen in Rotweinsoße: 8 Scheiben Rinderrouladen (circa 800 Gramm) 8 Scheiben Frühstücksspeck (circa 80 Gramm) Salz und Pfeffer 8… Weiter lesen