Rezept Zutaten für 4 Portionen Rouladen mit Apfelsoße: 1 Bund Lauchzwiebeln 4 Schweineschnitzel (a ca. 200 g) Salz und Pfeffer 4 TL Pflaumenmus 8 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) 2 EL Öl 250 ml Gemüsebrühe 100 ml Apfelsaft 1 TL Speisestärke Holzspießchen Rezept Zubereitung: 4 Lauchzwiebeln in jeweils ca. 5 cm lange… Weiter lesen
Auf der Liste der Lieblingsgerichte der Deutschen stehen die Rouladen an erster Stelle. Mit Kalbsfleisch, Parmaschinken, Ingwer, Staudensellerie und Sherry wird aus Großmutters Klassiker ein Star der feinen Küche Rezept für Gefüllte Kalbsrouladen Zutaten für 2 Portionen: 240 g Kalbsschnitzel 1 Prise Pfeffer weiß 4 Scheiben Parmaschinken 1 walnussgroßes Stück… Weiter lesen
Die frische Ernte genussvoll zubereitet – Kohl ist nicht nur ein typisches Wintergemüse, sondern der Klassiker der deutschen Küche schlechthin. Unsere Rouladenrezeptidee können Sie auch mit Rotkohl- oder den zarteren Wirsingblättern zubereiten — lecker schmeckt’s in jedem Fall! Rezept Zutaten für 4 Portionen Kohlrouladen mit raffinierter Füllung: 1 Weißkohl, ca.… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Putenrouladen mit Mangold: 4 Putenrouladen (je ca. 150 g) Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4 TL süßer Senf 200 g Mangold 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 TL Butter 2 EL Frischkäse Muskat, gemahlen 2 EL Speiseöl 400 ml glutamatfreie Brühe Für das Gemüse: 3 Zucchini… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Rouladen in Weißwein: 200 g Zucchini 3 rote Zwiebeln 6 Cornichons (kleine Gewürzgurken) 4 Putenschnitzel a 125 g Salz und weißer Pfeffer 2 bis 3 EL Keimöl 100 ml Weißwein 1 Beutel Fixprodukt für Rouladen (z. B. Knorr) 50 ml Schlagsehne Rezept Zubereitung: Die Zucchini… Weiter lesen
Echte Traumrollen – Sie ist der Star der Schmorküche und steht auf der Liste der Lieblingsgerichte ganz oben: die Roulade. Hier ein Rezept mit italienischer Note! Rezept Zutaten für 4 Portionen Rinderrouladen in Rotweinsoße: 8 Scheiben Rinderrouladen (circa 800 Gramm) 8 Scheiben Frühstücksspeck (circa 80 Gramm) Salz und Pfeffer 8… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 3 Portionen Rouladen in Weißwein: 200 g Zucchini 3 rote Zwiebeln 6 Cornichons (kleine Gewürzgurken) 4 Putenschnitzel a 125 g Salz und weißer Pfeffer 2 bis 3 EL Keimöl 100 ml Weißwein 1 Beutel Fixprodukt für Rouladen (z. B. Knorr) 50 ml Schlagsahne Rezept Zubereitung: Zucchini putzen,… Weiter lesen
