Schlagwort: Kalbsrouladen

Auf der Liste der Lieblingsgerichte der Deutschen stehen die Rouladen an erster Stelle. Mit Kalbsfleisch, Parmaschinken, Ingwer, Staudensellerie und Sherry wird aus Großmutters Klassiker ein Star der feinen Küche Rezept für Gefüllte Kalbsrouladen Zutaten für 2 Portionen: 240 g Kalbsschnitzel 1 Prise Pfeffer weiß 4 Scheiben Parmaschinken 1 walnussgroßes Stück… Weiter lesen