Beim kochen im Wok, werden alle Zutaten schnell und nährstoffschonend gegart. Das Rezept und die Zutaten für das Gemüse mit Putenstreifen für 4 Personen: 4 Putenschnitzel, 400 g Karotten, 20 g Ingwer, 8 EL Sojasauce, 6 EL Öl, 4 TL Speisestärke, 2 EL geschälter Sesam, 350 ml Hühnerbrühe, 100 ml… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Fruchtige Putenroulade: 4 sehr dünn geschnittene Putenschnitzel (a 100 g) Salz und Pfeffer 2 EL Senf 4 Scheiben Frühstücksspeck 1 Lauchzwiebel 1 kleiner Apfel 2 EL Rapsöl 250 ml Hühnerbrühe 125 ml Apfelsaft 2 bis 3 EL heller Soßenbinder Rezept Zubereitung: Die Putenschnitzel waschen, trockentupfen… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Rouladen in Weißwein: 200 g Zucchini 3 rote Zwiebeln 6 Cornichons (kleine Gewürzgurken) 4 Putenschnitzel a 125 g Salz und weißer Pfeffer 2 bis 3 EL Keimöl 100 ml Weißwein 1 Beutel Fixprodukt für Rouladen (z. B. Knorr) 50 ml Schlagsehne Rezept Zubereitung: Die Zucchini… Weiter lesen
Schnell was aus der Pfanne – Keine Zeit, um groß aufzukochen? Dann ist dieses Putengeschnetzelte aus der Pfanne genau richtig. Es ist schnell fertig und schmeckt köstlich Rezept Zutaten für 4 – 6 Portionen Putengeschnetzeltes mit Champignons und Paprika: 200 g Champignons 1 Bund Frühlingszwiebeln je 1 rote und grüne… Weiter lesen
Gefülltes Schnitzel – Das Schnitzel mit dem leckeren Käse-Schinken-Innenleben ist eine Schweizer Spezialität. Hier eine Variation mit Putenfleisch, Parmaschinken und Käse mit Blauschimmel Rezept Zutaten für 4 Personen Putenschnitzel a la Cordon bleu: 4 Putenschnitzel (a 200 g) (in jedes Schnitzel vom Metzger eine Tasche einschneiden lassen) 100 g Weichkäse… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Putenschnitzel mit Kräuterkruste: 2 EL Speiseöl 4 Putenschnitzel (a 125 g) Salz und Pfeffer 4 TL Dijon-Senf Für die Kräuterkruste: 2 Scheiben Vollkorntoast 2 Knoblauchzehen 1 Bund Majoran 1 Bund Petersilie 1 EL Zitronensaft 400 ml stückige Tomaten (Konserve) Zucker 2 EL Tomatenmark 800 g… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 3 Portionen Rouladen in Weißwein: 200 g Zucchini 3 rote Zwiebeln 6 Cornichons (kleine Gewürzgurken) 4 Putenschnitzel a 125 g Salz und weißer Pfeffer 2 bis 3 EL Keimöl 100 ml Weißwein 1 Beutel Fixprodukt für Rouladen (z. B. Knorr) 50 ml Schlagsahne Rezept Zubereitung: Zucchini putzen,… Weiter lesen
