Brombeer Apfel Gelee
Mittwoch 26. August 2009 von Jasmine
ZUTATEN FÜR 5 Gläser (a 250 Milliliter)
- 250 Gramm Brombeeren
- 250 Gramm Äpfel
- 600 Milliliter klarer Apfelsaft
- 1 Kilo Gelierzucker 1:1
- Die Brombeeren verlesen und waschen. Apfelsaft und Brombeeren 5-8 Minuten kochen. Fruchtmasse mit einem Löffel durch ein Sieb streichen. Abkühlen lassen.
- Die Äpfel schälen, halbieren und entkernen. 200 Gramm Fruchtfleisch würfeln. Äpfel, Zucker und Apfel-Brombeer-Saft mischen. Unter Rühren aufkochen, circa 4 Minuten sprudelnd kochen. Sofort in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen, verschließen. Circa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen, umdrehen und auskühlen lassen.
ZUBEREITUNG: Circa 40 Minuten
PRO GLAS: Circa 0,90 Euro
HALTBARKEIT: Circa 18 Monate
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Dieser Beitrag wurde erstellt am Mittwoch 26. August 2009 um 17:42 und abgelegt unter Gelee und Marmelade. Kommentare zu diesen Eintrag im RSS 2.0 Feed. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.
