Wie bleibt der Weihnachtsbaum möglichst lange frisch, schön und im Vollbesitz seiner Nadeln? – Tipps für grüne Nadeln „Vor allem möglichst spät in die Wärme holen“, empfiehlt Torsten Rosenkötter, Geschäftsführer eines auf Weihnachtsbäume für gewerbliche Kunden spezialisierten Unternehmens. Außerdem sollte der Baum frisch angeschnitten und der Christbaumständer wassergefüllt sein. „Unsere… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Kartoffel Speck Pfännchen 800 Gramm kleine Kartoffeln 400 Gramm Blattspinat 100 Gramm geriebener Gouda 100 Gramm Schmelzkäse 150 Gramm gewürfelter Speck 1 Zwiebel Salz und Pfeffer geriebene Muskatnuss 2 Tomaten 2 Esslöffel Butter oder Margarine 1 gehäufter Esslöffel Mehl 300 Milliliter Milch So wirds gemacht:… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Kabeljau mit Pesto Haube: 3 geschälte Zwiebeln 1 Esslöffel Öl 4 Esslöffel rotes Pesto (Glas) 2 Kabeljaufilets (a 400 Gramm; ersatzweise Seelachs) Salz und Pfeffer 400 Gramm geputzte Tomaten einige Basilikumblättchen 720 Gramm geschälte Kartoffeln 1/4 Liter Buttermilch So wirds gemacht: Die Zwiebeln würfeln. Öl… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Ofenhähnchen mit Kartoffeln 1 küchenfertiges Hähnchen (circa 1,2 Kilo) 4 Möhren 2 Zwiebeln 800 Gramm Kartoffeln Salz, Pfeffer Edelsüß-Paprika 4 Esslöffel Öl 3 Lorbeerblätter 2 Esslöffel mittelscharfer Senf 2 Esslöffel Honig 1/4 Liter Gemüsebrühe (Instant) 4 Stiele Petersilie So wirds gemacht: Das Hähnchen in 8… Weiter lesen
Eine Prise Wohlbefinden – In der Advents- und Weihnachtszeit haben Gewürze Hochkonjunktur. Das ist gut so, denn die Aromaspender fördern das Wohlbefinden Sie geben dem Essen den richtigen Kick und bereiten dem Gaumen tolle Geschmackserlebnisse: Gewürze. Die wenigsten wissen, dass die Aromageber Alltagsbeschwerden lindern und so das Wohlbefinden fördern. Der… Weiter lesen
Liebevoll selbstgemacht – Ihnen fehlt noch ein Geschenk für jemanden, der eigentlich schon wunschlos glücklich ist? Wie wär’s mit diesem besonderen Brotaufstrich? Apfel-Rosen-Gelee mit Safranfäden (6 Gläser a ca. 200 ml) Rezept Zutaten für 6 Portionen: 500 Gramm Gelierzucker Extra 2:1 750 Milliliter klarer Bio-Apfelsaft 18 Stück Rosenblätter (aus der… Weiter lesen
Gans schön knusprig – Alle Jahre wieder freuen wir uns am 25. Dezember auf die traditionelle Gans. Probieren Sie das liebe Federvieh doch mal mit einer köstlichen Maronen-Füllung! Rezept Zutaten für 6 Personen Gänsebraten mit Maronen Füllung: 1 Semmel (Brötchen) 4 säuerliche Äpfel, 2 Zwiebeln 250 Gramm Maronen (Glas oder… Weiter lesen
Akku Das beste Mobiltelefon nützt Ihnen nichts, wenn der Akku bei Minusgraden „seinen Geist aufgibt“. Nehmen Sie den Akku aus dem Gerät, und erwärmen Sie ihn sanft zwischen den Händen. Oft hilft das schon für ein kurzes Gespräch. Display Je mehr Wasser in den Flüssigkeitskristallen ist, desto eher friert das… Weiter lesen
Rezept Zutaten für circa 40 Stück Schoko-Nussmonde: 190 Gramm Weizenmehl 150 Gramm weiche Butter 100g Schokoladenstreusel 80 g weiße Kuvertüre 70 Gramm gemahlene Haselnüsse 60 Gramm Zucker einige Tropfen Bittermandelaroma 2 Prisen Salz So wirds gemacht: Butter und Zucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Mehl, Haselnüsse, Bittermandelaroma und Salz nach… Weiter lesen
Rezepte für Groß und Klein Da selbst gebackene Kekse zur Adventszeit einfach dazugehören, ist das Naschen für Groß und Klein in dieser Zeit ausnahmsweise erlaubt. Aber nicht nur das Naschen, sondern auch das gemeinsame Backen macht besonders Kindern viel Spaß. Die gemeinsame Weihnachtsbäckerei gelingt am besten, wenn Sie sich Zeit… Weiter lesen
