Gefüllte Kartoffeln

Goldgelbe Lust – Sie enthalten viele wertvolle Nährstoffe, schmecken köstlich und fristen meist als Beilage eine Nebenrolle: die Kartoffeln. Lecker gefüllt und auf Gemüse gebettet spielen die gelben Knollen allerdings eine Hauptrolle Rezept Zutaten für 4 Portionen Gefüllte Kartoffeln: 4 große Kartoffeln (a ca. 200 g) 100 g magerer, durchwachsener… Weiter lesen

Gefüllte Paprikaschoten

Paprika, lecker gefüllt – Geben Sie den farbenprächtigen Schoten ein köstliches Innenleben. Wie wäre es mit einer Füllung aus Sauerkraut und Wildreis? Rezept Zutaten für 6 Stück Gefüllte Paprikaschoten: 100 Gramm Wildreismischung 125 Gramm gekochter Schinken 1 Bund Schnittlauch 1 Dose (425 Milliliter) Weinsauerkraut (fertig gekocht und gewürzt) 150 Gramm… Weiter lesen

Gefüllte Paprika

Rezept Zutaten für Gefüllte Paprika: 150 g Hackfleisch, pro Person 1/2 Zwiebel(n) 1/2 Zehe Knoblauch 1/2 Brötchen, (oder etwas Paniermehl) 1 Paprikaschote(n) Salz und Pfeffer, Majoran getrocknet etwas Speck, gewürfelt 250 ml Brühe Das Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel und dem in Wasser eingeweichten und ausgedrückten Brötchen mischen. Mit Salz,… Weiter lesen