Ich habe mal meine Oma gefragt wie Sie früher die Linsensuppe gemacht hat. Hier das Rezept von Omas Linsensuppe: Rezept Zutaten für circa 10 Liter Linsensuppe nach Omas Rezept : Je mehr man macht umso besser schmeckt das ganze. 1 – 2 Zwiebeln (je nach grösse) 2 – 3 Zehen… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 6 Portionen Rote Linsensuppe mit Brokkoli: 3 Schalotten 4 EL Öl 450 g rote Linsen 2 TL rote Currypaste 400 ml Kokosmilch 1 l Gemüsebrühe 400 g Brokkoli Salz, Pfeffer und Zucker 1 EL geröstete Kokoschips So wird die Linsensuppe gemacht Die Schalotten in feine Ringe schneiden.… Weiter lesen
Rezept für die Linsensuppe Steiermark Rezept Zutaten: 250 Gramm Linsen Speckschwarte 80 Gramm Selchspeck (Dürrfleisch) 1 1/4 Liter Wasser Salz, Kümmel Majoran 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Eßlöffel Schweineschmalz 2 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter Weißwein Die Linsen über Nacht in Wasser einweichen. Die Linsen, die Speckschwarte etwas Kümmel und den… Weiter lesen
Rezept Zutaten für ca. 2-3 Personen Linsensuppe 250 g Linsen, 1 Stange Lauch (in Rädchen geschnitten), Petersilie (fein gehackt), 3 Karotten (in Rädchen geschnitten), 2 Kartoffeln (in kleine Würfel geschnitten), 2 l Wasser, 1 Lorbeerblatt, 2 Gewürznelken, 1 Zwiebel, 200 g geräucherter Speck, 1 Bauernbratwurst pro Person, 1/4 l Sahne,… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 8–10 Personen Türkische Linsensuppe: 800 g Rinderhack (oder auch gemischtes Hackfleisch) 1 Kg Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 2 Dosen Tomatenmark (oder 1 Tube) 2 Flaschen Chilisauce 4 – 5 Dosen Linsen mit Suppengrün Oregano evtl. Essig je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote 2 Cabanossi-Würstchen Cayennepfeffer, Salz… Weiter lesen
