Zutaten für 4 Portionen Gefüllte Semmelknödel mit Bohnen: 1 Packung (6 Stück) Semmelknödel in Kochbeuteln Salz, weißer Pfeffer 3 Zwiebeln 4 EL Keimöl 150 g geriebener Emmentaler Muskatnuss Paprikapulver, edelsüß 600 g grüne Bohnen, tiefgekühlt 50 g durchwachsener Speck Rezept Zubereitung: Die Knödel in einem Topf mit reichlich kaltem, gesalzenen… Weiter lesen
Weiße Bohnen, Stangensellerie, Möhren, rote Zwiebeln, geschälte Tomaten und grüne Oliven verschmelzen in dieser Bohnen-Gemüse-Pfanne zu einer leckeren Köstlichkeit, die nicht nur Vegetariern schmeckt Rezept Zutaten für 4 Personen Bunte Bohnen Gemüse Pfanne: 1 Dose (425 ml) dicke weiße Bohnenkerne 1 Knoblauchzehe 1 Staude Stangensellerie (ca. 400 g) 5 Möhren… Weiter lesen
Frisch vom Markt: Mit ein paar einfachen Kniffen schmeckt das klassische Sommergemüse herrlich aromatisch. Worauf es beim Einkauf und in der Küche ankommt, lesen Sie hier bei Tipps und Tricks: Frischetest Achten Sie darauf, dass das Gemüse knackig und gleichmäßig gefärbt ist. Die Hülsen dürfen keine Flecke aufweisen. Bricht man… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 3 Portionen Zweierlei Bohnen mit Minzejogurt: je 300 Gramm grüne Buschbohnen und Wachsbohnen (oder 600 Gramm grüne Bohnen) Salz 2 Knoblauchzehen 2 Teelöffel Rapsöl 1 Bund Minze 150 Gramm Jogurt (1,5 % Fett) 1 Beutel Fixprodukt für Salatsauce Frühlingskräuter Rezept Zubereitung: Die Bohnen putzen und in wenig… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Mais Bohnen Rucola Salat mit Honig Zitronen Dressing: 2 Gläser Bio Gemüsemais, je ca. 370 ml 2 Gläser Brechbohnen, je ca.l 370 ml 60 g Rucola 1 Bio-Zitrone 1 EL flüssiger Bio Honig 4 EL natives Bio Rapsöl Salz, Pfeffer 8 Cocktailtomaten einige Salzstangen Gemüsemais… Weiter lesen
Mit mehr als 100 Sorten sind Bohnen an Auswahl in Form und Farbe kaum zu übertreffen. 0b grün, braun, weiß oder rot: Liebhaber der Bohne wissen die Sortenvielfalt allein der Optik wegen sehr zu schätzen. Bohnen sollten aber auch wegen ihres Nährwerts regelmäßig auf den Tisch kommen, meinen die Ernährungsexperten… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 6 Personen Feurige Bohnensuppe 3 Möhren 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 500 g weiße Bohnen (Dose) 2 l Gemüsebrühe 3 Zucchini 6 Tomaten 2 Eßl. Öl, 2 Eßl. Kräuter der Province 3 Eßl. Paprikapulver edelsüß , 3 Eßl. Tomatenmark 300 g Creme fraich Salz, Pfeffer , Cayennepfeffer zum… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4-5 Personen Großmutters Bohneneintopf Speck gewürfelt (schon fertig abgepackt oder 1/2 Scheibe Dörrfleisch kleinschneiden) 1 kleine Zwiebel 500g Kasseler ( wer mag kann auch Rindfleisch nehmen, ist fettarmer ) in Scheiben schneiden und würfeln 500g grüne Bohnen (tiefgekühlt oder frisch) 4-6 große Kartoffeln 1/4 bis 1/2 Liter… Weiter lesen
