Rezept Zutaten für 4 Portionen Lamm im Petersilienmantel: 2 Bund Petersilie 11 EL Öl 4 Eier (Größe M) 125 g Mehl 500 g Lammlachse 750 g Kartoffeln 1 Zwiebel 2 EL Tomatenmark 1 Packung (500 g) gewürfelte Tomaten 100 g Schlagsahne Zucker, Salz und Pfeffer Die klein gehackte Petersilie mit… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 12 Stücke Kräuter Käse Kuchen: 300 g mittelalter Gouda 250 g Mehl 125 g Margarine Salz, frisch geriebene Muskatnuss je 1/2 Bund Schnittlauch und Petersilie 1 Möhre 1 kleine Peperoni 3 Eier 500 g Magerquark 100 g Verfeinerungscreme 4 EL Grieß frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Den Käse… Weiter lesen
Holen Sie sich frühlingsfrisches Grün auf den Tisch Wonach sehnen wir uns nach einem langen Winter am meisten? Nach Sonne und nach sattem Grün. Auf die Vegetation haben wir keinen Einfluss. Aber die Farbe holen wir uns mit jeder Menge frischer Kräuter ruck, zuck auf den Tisch. Puristen würzen Gerichte… Weiter lesen
Bärlauch, Petersilie, Koriander, Estragon und Majoran sind nur einige der vielen Kräuter, die in der Küche sehr beliebt sind. Sie verleihen vielen Gerichten ein besonderes Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Der Fitness-Typ schätzt gerade die “inneren Werte” von Kräutern und ihre positiven, gesundheitlichen Wirkungen. Hierbei spielen ausnahmsweise nicht Vitamine die… Weiter lesen
Natürlich abnehmen Die grünen Leckerbissen sind ideal, um gesund abzunehmen. “Kräuter enthalten jede Menge hochwirksame Pflanzenstoffe. die den Körper beim Fettabbau unterstützen”, erklärt Antje Sobottka. Heilpraktikerin und Diät-Expertin aus Hamburg. “Zusätzlich zu diesen Top-5-Kräutern empfehle ich täglich einen Löwenzahn Salat, denn er unterstützt mit seinen Bitterstoffen vor allem den Abbau… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Personen Fisch in Petersilienöl: 800g Fisch (Kabeljau, Seelachs, Goldbarsch, Sardinen ect.) 6 Eßl. Olivenöl 4 Knoblauchzehen gehackt 2 Bund frische Petersilie Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Bio-Zitrone in halben Scheiben Zubereitung: Fischfilet oder nauch ganzen Fisch waschen abtupfen. Die Zutaten für das Petersilienöl gut vermischen und… Weiter lesen
Wie lange halten denn bei Euch die Küchenkräuter im Topf aus dem Supermarkt? Ich habe leider keinen grünen Daumen und die Dinger werden schon nach ein paar Tagen hellgrün und gehen dann kaputt. Bisher hatte ich Petersilie und Basilikum. Ich gieße regelmäßig, aber nicht zu feucht und nicht zu trocken.… Weiter lesen
