14 Tipps für Waschmaschine

14 Tipps vom Experten für den richtigen Umgang mit der Waschmaschine! Plötzlich kleine Löcher? Nach dem Waschen entdecken Sie kleine Löcher in Blusen und T-Shirts? An diesem „Lochfraß“ sind offene Reißverschlüsse und Kleiderhäkchen schuld. Die beschädigen beim Schleudern die andere Wäsche. Tipp: Reißverschlüsse immer schließen und Kleidung mit Häkchen in … Weiter lesen

Putz Tipps für Allergiker

Mit diesen Putz Tipps für Allergiker besser leben. Staub und Pollen können die Hausarbeit erschweren. Doch wer geschickt reinigt, kann Jucken und Niesen vermeiden. Straußenfedern verwenden Bis heute der beste Staubwedel aller Zeiten. Denn die Federn (Produkte erhältlich im Drogerie-Markt) erfassen wegen der elektrostatischen Aufladung jedes noch so kleine Staub-Partikelchen. … Weiter lesen

Einmachgläser vorher richtig säubern

Wer sich den Genuss frischer Beeren das ganze Jahr über erhalten möchte, kann köstliche Konfitüren davon herstellen. Neben der Verarbeitung unbeschädigter Früchte sollten Sie auf jeden Fall nur sterile Einmachgläser verwenden, dann bleiben die Kreationen lange haltbar. Dafür die Gläser mit Deckel und Gummi waschen und fünf Minuten in Essigwasser … Weiter lesen

Pilze – Immer erst zum Schluss salzen

Attraktiv und abwechslungsreich — Kulturspeisepilze haben kulinarisch viel zu bieten: Shiitakepilze bestechen durch ihren aromatischen Pilzgeschmack mit feiner Knoblauchnote, Champignons schmecken nach Nüssen, Austernpilze wildpilzartig. Doch für Aroma und Konsistenz ist entscheidend: Pilzgerichte immer erst zum Schluss würzen. Denn vorheriges Salzen macht die Pilze zäh. Ähnlich den Wildpilzen verlieren auch … Weiter lesen

Kohlgeruch

Mindert Natron den Kohlgeruch? Jeder kennt ihn, den unangenehmen Geruch beim Kochen von Kohl. Dafür verantwortlich sind sogenannte Glucosinolate. Diese schwefelhaltigen Verbindungen sind in allen Mitgliedern der Kohlfamilie enthalten. Sie sorgen für den typisch intensiven Geruch und Geschmack. Im Gemüse sind die Glucosinolate, wie der Name schon sagt, an Zucker … Weiter lesen