Rezept Zutaten für 4 Portionen Hähnchenkeulen mit Chili Dip 9 – 12 Hähnchenunterkeulen (á ca. 70 g) 3 Aprikosen Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika 1 kleine rote Zwiebel 1 EL Öl Chiliflocken 1 EL Weinessig ca. 1 EL Zucker Papierstreifen, Küchengarn Rezept Zubereitung: Die Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Ofenkartoffeln mit Käse Basilikumdip: Für die Ofenkartoffeln: 1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln 6 bis 8 EL Olivenöl extra vergine 1 TL Fenchelsamen 1 TL Anissamen (alternativ: Rosmarinnadeln) Salz Für den Dip: 500 g Speisequark 50 ml Milch 2 EL Olivenöl extra vergine 60 g Parmesan… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 6 Personen Hähnchensticks mit Paprika-Dip: 3 Frühlingszwiebeln 1 kleine rote Chilischote 3 rote Paprikaschoten 3 EL Olivenöl 100 ml Tomatensaft 3 bis 4 EL Balsamico Essig Salz, Pfeffer und Zucker 2 bis 3 TL Limettensaft 800 g Hähnchenbrustfilet Rezept Zubereitung: Die Chilischote entkernen und mit den Frühlingszwiebeln… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 2 – 3 Personen Linsenküchlein mit Gurken Dip: 1 Dose Linsen mit Suppengrün (Abtropfgewicht ca. 530 g) 2 Eier 1 Beutel Würzmischung für Hackbraten (Fertigprodukt) 1 – 2 TL gehackter Thymian 3 EL Öl 250 g Salatgurke 250 g Sahnequark 1 Würzmischung für Salatsoßen mit Dill und… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Grünkohl mit Schweinebauch, grober Bratwurst, Röstkartoffeln und Senf Frischkäse Dip: 600 g kleine Kartoffeln 1 kg Grünkohl (evtl. tiefgekühlt) 2 Zwiebeln 40 g Pflanzenmargarine 400 ml sehr würzige Brühe aus Bio-Hühnerbrühwürfel 1 Scheibe geräucherter Speck ca. 100 g 6 Schweinebauchscheiben 6 EL zarte Haferflocken 1… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Marinierte Lammkoteletts mit Zitronen Minz Dip: 8 tiefgekühlte Lammkoteletts, a 100 Gramm 1 Knoblauchzehe je 1 Bund Rosmarin, Thymian und Oregano 8 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Weißweinessig 1 Teelöffel edelsüßer Paprika 1 schwarzer Pfeffer 2 Fleischtomaten, a 200 Gramm 1 Bund Minze 300 Gramm Vollmilchjogurt… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Rucola Dip: 100 g Rucola 200 g Brotaufstrich „Kräuter” (z. B. Brunch) 3 EL Olivenöl 150 g Magerquark 150g g Jogurt Salz und frisch gemahlener Pfeffer Rezept Zubereitung: Den Rucola waschen, trockenschütteln und alles bis auf eine kleinigkeit zum Garnieren grob hacken. Rucola, Brotaufstrich und… Weiter lesen
Ganz ohne Fleisch! Kartoffeln, Gemüse und ein fruchtiger Joghurt Dip: Eine Kreation, die gesund ist und schmeckt Rezept Zutaten für 8 Personen Kartoffelspalten mit Gemüse und Limetten-Dip: 800 g Kartoffeln 1 Ei Salz, Pfeffer, Paprikapulver 400 g Brokkoli 2 rote Paprikaschoten 400 g Champignons 50 ml Gemüsebrühe 2 EL Balsamicoessig… Weiter lesen
