6 Frühlings Tipps für Haus und Garten Schneiden, säen, zupfen, jetzt im Frühling laufen Gärtner wieder zu Hochform auf. Wir haben einige Tipps für Sie und Deinen Garten zusammengestellt. 1. Hecken schneiden Jetzt ist eine gute Zeit für den Schnitt von Hecken. Bevor sie im Frühling austreiben, werden sie in… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Kartoffelsalat mit Frikadellen: 800 g neue Kartoffeln 1 Dose (ca. 200 ml) Gemüsemais 2 kleine rote Chilischoten 500 g gemischtes Hackfleisch 4 EL Paniermehl 1 Bund Radieschen 1/2 Salatgurke 3 Lauchzwiebeln 1 Baby-Römersalat 8 Stiele Oregano 100 g Schmand 200 g Vollmilchjoghurt 125 g geriebener… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Seeteufelfilet auf Kartoffel Wirsing 500 g Seeteufelfilet 400 g Wirsing 1 Zwiebel 600 g festkochende Kartoffeln 4 EL Öl 10 g herzhafte Kartoffelsuppe 100 ml Sahne Pfeffer und Salz Zitronensaft 2 EL gehackte Petersilie Rezept Zubereitung: Das Fischfilet in 8 gleich große Stücke schneiden. Den… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Kasseler mit Senfkruste 2 kleine rote Paprikaschoten 800 g festkochende Kartoffeln 2 Zweige Rosmarin 1 – 2 EL Kräuterbutter 100 g tiefgefrorene Erbsen 8 ausgelöste Kasselerrückensteaks (a ca. 100 g) 1 TL Instant Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 2 EL Öl 3 EL grobkörniger Senf 2… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Gemüsezwiebeln mit Mett 4 Gemüsezwiebeln (a ca. 300 g) 1/2 Liter Gemüsebrühe 600 g Kartoffeln Salz und Pfeffer 100 g Brotaufstrich “feine Kräuter” 100 ml Milch 1 TL Butter 40 g Goudakäse 1 TL Öl 250 g Schweinemett 1 TL Tomatenmark geriebene Muskatnuss 3 Stiele… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Senfeier Ragout mit Salzkartoffeln: 1 kg Kartoffeln Salz 400 g Brokkoli 600 g Blumenkohl 300 g Möhren 8 Eier (Größe M) 40 g Butter oder Margarine 40 g Mehl 350 ml Milch Pfeffer 1 – 2 EL grober Senf 1/2 Topf glatte Petersilie Rezept Zubereitung:… Weiter lesen
Goldgelbe Lust – Sie enthalten viele wertvolle Nährstoffe, schmecken köstlich und fristen meist als Beilage eine Nebenrolle: die Kartoffeln. Lecker gefüllt und auf Gemüse gebettet spielen die gelben Knollen allerdings eine Hauptrolle Rezept Zutaten für 4 Portionen Gefüllte Kartoffeln: 4 große Kartoffeln (a ca. 200 g) 100 g magerer, durchwachsener… Weiter lesen
Glutenfreie Kartoffelküche – Die leckeren Knollen sind vielseitig einsetzbar Da fast alle Getreidearten Gluten enthalten, müssen Zöliakiepatienten viele Beilagen von ihrem Speiseplan streichen. Jedoch nicht Kartoffeln! Die Knollen sind ein wichtiger Bestandteil der glutenfreien Küche. Sie eignen sich als Beilage sowie als Bindemittel beim Backen und unterstützen Sie bei der… Weiter lesen
Rezept Zutaten für 4 Portionen Kartoffelpizza: Für den Teig: 100 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 50 g Kartoffelstärke oder Mehl 1 Ei 1/2 TL Salz frisch gemahlener Pfeffer Muskat, gemahlen 3 bis 4 EL Pflanzenöl Für den Belag: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 TL Pflanzenöl 100 g passierte… Weiter lesen
Wenn Südländer einen Braten zubereiten, dann gehört einfach viel Gemüse dazu. Diesem PrachtsPutenbratentück von der Pute verleihen Auberginen und Zucchini eine mediterrane Note Rezept Zutaten für 4 Personen: Feiner Putenbraten auf Ofengemüse 700 g Puten-Oberkeule 2 Knoblauchzehen 2 rote Zwiebeln 1 kleine Aubergine 1 kleine Zucchini 200 g Kartoffeln 3… Weiter lesen
